Muffins de Chocolate - Low Carb

Ingredientes:

3 ovos

60 ml de leite de amêndoa
35 gr de farinha de amêndoa
15 gr de farinha de coco
4 c. de sopa de cacau em pó 
2 c. de sopa de óleo de coco 
1 c. de sopa de açúcar de coco 
1 c. de chá de fermento para bolos
1/5 vagem de baunilha 
pitada de sal

Preparação:

Separe as gemas das claras. Bata as claras em castelo e reserve. Misture muito bem todos os ingredientes com a varinha mágica.

Receita original: Aqui