Lassi: A Bebida Refrescante

É uma bebida que se faz muito rapidamente. É muito refrescante e baseada numa bebida tradicional da Índia, Paquistão e Bangladesh.

Ninguém se entende em relação á verdadeira fórmula da bebida mas na verdade os ingredientes base são o iogurte e a água. Existe quem faça com leite, ponha açúcar ou sal, acrescente frutas (especialmente manga) e várias especiarias com predominância para o cardomomo em pó.

Eu decidi fazer a receita rápida, fácil e prática da bimby (com umas pequeninas alterações) que originaram 1,5l de verdadeiro prazer.

800g de água 

200g de gelo

40g de açúcar ou adoçante a gosto

4 iogurtes naturais

Folhas de hortelã a gosto

Juntar tudo na bimby e triturar á velocidade 9.